Poucas coisas são
consenso entre os brasileiros, mas há algo em que a maioria de nós costuma concordar: não há nada igual à nossa
culinária.
Por aqui, adaptamos até mesmo pratos tradicionais que vêm de fora (e os tornamos melhores, é claro), como o cachorro-quente que vai além da salsicha e mostarda, a pizza de borda recheada, o molho do
strogonoff (originalmente mais ácido) e o célebre sushi frito, o
hot roll.
Por outro lado, também sabemos respeitar a
tradição e seguir a
receita original quando necessário. É o caso das
pizzas napolitanas, dos
gelatos e, agora, de uma das mais amadas cervejas alemãs: a
Hofbräu München (
HB).
Tradicional de Munique, a cervejaria que surgiu em 1589 para abastecer a corte da Baviera
nunca havia expandido sua produção para fora da Alemanha em mais de
400 anos de história.
Mas isso mudou em agosto do ano passado, quando a
Hofbräu München começou a fabricar sua cerveja em terras brasileiras — mais precisamente, em Leme, interior de São Paulo.
E a boa notícia é que o
primeiro lote da HB já está sendo distribuído em alguns mercados do país. Com isso, será possível consumi-la
mais fresca, mais barata, e sem sair do Brasil.
Nesta matéria do Seu Dinheiro Lifestyle, revelamos os rótulos que estão à venda, o que muda na cerveja com a produção nacional e onde encontrá-la.
Saúde, ou melhor,
Prost!
