Olá pessoal!
Dia deeeee...mais uma receita gostosa!
Hoje com massa diferente e recheio inovador...pelo menos pra mim!
Bora conferir como fazer:
Ingredientes da Massa
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 colher de sopa de fermento royal
Ingredientes do Recheio
1 tomate sem sementes (remova a pele primeiro no fogo, depois as sementes quando for cortar)
1 abobrinha ralada
1 cenoura grande ou 2 pequenas raladas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Como preparar a Massa
Bata tudo no liquidificador e reserva!
Como preparar o Recheio
Refogue o tomate sem pele e sem sementes picadinho com alho e cebola!
Acrescente a abobrinha ralada e a cenoura (ambas raladas)!
Espere esfriar...
Como montar a Torta
Unte uma assadeira grande com margarina e farinha de trigo!
Coloquei metade da massa...
Com o recheio já frio, vá distribuindo o mesmo pela massa...cuide para colocar um pouquinho do recheio em cada cantinho da massa!
Coloque o queijo parmesão por cima do recheio...
Acrescente a segunda metade da massa por cima!
Coloque no forno que já deverá estar aquecido a 200ºC!
Tempo de Preparo
Depende do seu forno!
O meu levou uma hora em fogo baixo!
Deixe sempre em fogo baixo para que a torta fique toda assada...em fogo alto, corre o risco de assar por fora e ficar crua por dentro!
Detalhes da produção da torta e resultado final:
Achei uma delícia e por isso vim compartilhar a receita!
Beeeeeijo.
